"Pofta vine mancand" spune un vechi proverb romanesc. Parafrazandu-l, noi spunem ca:"Pofta buna vine citind zi de zi noutatile Retete autentice.

Acum, cand scriu aceste randuri, ma gandesc la tabloul lui Manet: "Mic dejun in aer liber" si trebuie sa recunosc ca peisajul idilic din secolul trecut, descris de marele artist, nu s-a schimbat. Noi trebuie sa-l redescoperim, in masura in care civilizatia actuala si viata trepidanta pe care o traim ne-o permite.

Primul val de entuziasm, generat de ideia unui picnic, este urmat intodeauna de putina panica. Ce voi putea servi gustos si apetisant? Cum voi putea servi masa placut si frumos, fara sa ma trezesc cu prea multe farfuri sparte? Pentru a gasi raspun la aceste intrebari, este suficient sa rasfoiti paginile cu retete.