Supa de telina

Ingrediente/; 400 g teina cu Frunze, 1 ceapa, 50 g bacon, un cub concentrate vita, 2 linguri ulei masline, 150 g pasta tomate, 100 g orez, 4 linguri parmezan, sare , piper.

Baconul se taie bare si se prajeste , iar telina se taie pai. Intr-o oala (3-4l) cu apa clocotita, se pun baconul, ceapa taiata marunt, pasta de tomate, cubul de vita, sarea, piperul si uleiul de masline. Optional se poate adauga orez si ardei gras. Se fierbe timp de 25 de minute la foc potrivit sau mai mic, cu capac deasupra. Se pun frunzele de telina. Se serveste cu parmezan ras. Pofta buna!

 

 


Creați un site gratuit Webnode