Sos de vin I
Pentru 500 g sos: 300 g vin, 300 g zahar, 50 g faina de cartofi (amidon).
Se pune la fiert vinul impreuna cu zaharul. Cand au dat in clocot se adauga faina dizolvata. Se amesteca bine si se mai lasa pe foc sa se ingroase putin. Se adauga dupa gust ¼ lamaie si vanilie. Pofta buna!