Sos de rom
Pentru 500g sos: 300g ceai tare, 4 galbenusuri, ½ lamaie, 20g amidon, 250g zahar, 50g rom
Se freaca galbenusurile cu zaharul, se adauga faina. Se stinge cu ceaiul rusesc tare si fierbinte si se pune la foc sa se incalzeasca amestecand fara intrerupere. La urma se adauga romul si zeama de lamaie. Pofta buna!